”お通し”  押し売りの「前菜」です。が、手は抜いてない事保証します。ぜひご賞味下さい。 「鹿のたたき」当店絶対の”おすすめ”    「ハモンセラーノ」 スペイン産生ハム、和洋酒問わない「酒の当て」に最適です。 ”冷たい前菜” まずはここから。写真は「道東産ますのマリネ」。 ”温かい前菜”  簡単な食事にもどうぞ。 ”パン”  当店で焼いている訳じゃあないですが、美味くて自慢しがちです。 ”パスタ”  なんなら「わがまま」言ってみてくださいな。材料あれば何か作りますよ。 各種趣向を凝らした「肉料理」ご堪能下さいませ。 もっともっと「スープ」を食べてもらいたくて...。 「もう駄目、限界!」 で「我が嫁」が考えた「今はこれ!」ってメニューをスタート。 これが「直球」「シンプル」すんごく良い。是非お楽しみ下さいませ。 和洋なんでも良いじゃないですか。酒は酒です。

くいも
  余計なものは入れない、足さない。美味しすぎない様.....。
のみもの
  なるべく「良い酒」を目指してはおります。たくさんの種類はおけないけど.....。
ランチ
  絶賛好評の"newport"のカレーをランチで。 
今はこれ!→
  季節を感じる料理であったり、最近勉強した料理だったり、当店人気のメニューだったり.....。今回は「晩春のメニュー」。
次回の今はこれ!
  只今考察中。